2010经营现状及应对策略
接下来,文强在这里,就跟大家讲一个字,分析一个字,叫“店”。也就是这个店到底怎么做?这个店到底怎么发展?
蓝天、白云,三亚这么美丽的大海,这么好的风光,你回去之后,依然要面对这个店,那么这个店到底要怎么做呢?店当中当然有连锁店,那叫贵族;但是我想也有很多是单店的,两家店的,夫妻店的,营业额不太高的店,这些店我们暂且叫它平民老百姓。贵族有贵族的生活方式,发展模式。老百姓有老百姓的理财方式,那么今天接下来,文强就要在这里给大家汇报我认为这个店到底应该如何发展。
那么在座的各位好朋友,我想简单的咨询一下,请问:这个行业,这个店,这个生意,做到现在,辛不辛苦?(嘉宾:辛苦!)累不累? (嘉宾:累!)很累很辛苦,但接下来,庞老师就马上告诉你一个方法,可以不辛苦,好不好?(嘉宾:好!)好不好?(嘉宾:好!)那就是不干了,不干了就不辛苦了。那回头一想,不干了,那不干了干什么?这不干了是不是更辛苦?对不对?很矛盾,干,很累,很辛苦;不干呢,更累,你干嘛呢?这叫什么?这就是目前,我们所有店,包括连锁店、大店,表面很风光,但是它内心一样是这样一个矛盾:干,很辛苦;不干,更辛苦。这叫什么呢?这叫瓶颈。想要突破,但是却找不到更好的方法去突破,所以叫瓶颈。那么,要想突破这个瓶颈,我们首先要分析分析这个瓶颈产生的原因,所以接下来,我要给各位汇报一下,这个瓶颈的产生,有以下几个原因,当我们明白了这个瓶颈产生的原因,我想我们可以找到相应的方法去解决它,怕!怕什么?怕的是根本不知道原因。那么第一个原因是什么原因呢?
第一个原因,
第一个原因,我认为叫自身原因。什么叫自身原因?自身原因讲得再透彻一点,就是老板个人的原因。什么意思呢?为什么遇到了瓶颈?为什么你很想发展但就是发展不了呢?谁有问题?你有问题。有人说,我有什么问题呢?我认为老板的问题集中表现在以下几个方面: 第一,激情没有。什么叫激情没有。各位,我举个简单的例子,比如说今天我庞文强开了一家化妆品店,我投了几十万,投下去,好不容易找了一个店面,转过来。好不容易千方百计把货上上去了,我开始开店了。那么我投了本钱,我要赚钱,所以我第一年激情高不高?(嘉宾:高!)高不高?非常高!每天早上八点开门,晚上十点关门。八点十点,八点十点……每天如此,每周如此,每月如此,每年如此。我激情高涨,为什么?因为它赚钱嘛!到了第二年呢,第一年说本钱赚回来了,第二年要怎么办?要赚更多钱,所以激情好不好?依然很好。所以每天早上八点十点,八点十点……拼命干,第二年激情依然很OK。第三年呢?第三年说我再多赚一点,激情依然很高涨,每天早上八点十点,八点十点……那么到了第四年呢?我问你,第四年、第五年,你还能不能保持当初你创业时候的激情?能还是不能?不可能了。(嘉宾:习惯。)习惯么?但是事实上我发现我们大部分老板已经没有这个习惯了,很难。为什么?因为你让谁保持这样的激情,我认为那都是很不可能的。所以为什么很多老板娘跟老板吵架。老板娘说,妈的,你再让老娘这样干,我跟你离婚!为什么?老板天天出去出差、开会,妈的让她守店,她就不守了嘛!就是说激情开始消退。好了,激情消退了,开始身心觉得有些累,有些疲惫,而我们这个生意,店的这个生意,很难能够找到接班人去接你的班。就是要靠你,虽然你开了三家店、五家店依然要靠你,你很难能够会遭到接班人。即使你的儿子女儿能够接你这个班的,多还是不多?哎呀,非常少!他们看不上你这个生意。尽管他自己赚不到钱,他仍然看不上你这个生意。他觉得你这个生意是什么生意嘛。所以他看不上,所以你找不到接班人。所以这是一个我认为行业发展到现在,我们很多老板生意做到现在,虽然很难拿上台面,但确实是非常现实的问题。
这是第一个问题;第二个问题,
自身的原因的什么问题呢?就是在行业发展的,从2000年~2010年快速发展的10年当中,我们产生了很大的依赖性。我们说我们这个行业的老板聪不聪明,有没有智慧呢,我认为非常有智慧。夹缝当中搞了一个生意开始做,做到现在风生水起。有没有智慧呢?有。但是,在这个发展的过程当中,却越来越依赖什么呢?依赖别人而不是自己。什么叫别人呢?依赖品牌,依赖代理商。代理商天天讲,大哥你做吧,你做多少我帮你卖多少。大哥你做吧,我派个人帮你驻店。这个品牌说你做吧,我有广告,我有促销,我还有什么,我还有什么……在这个过程当中,逐渐逐渐,把我们的很多零售店的老板毒害了。什么叫毒害了?就是你开始觉得说,我要干什么?我不就是找个门面就好了嘛。来来来,我进你牌子,进你三万,你给我什么?有没有广告?有没有明星?帮不帮忙搞活动?有什么促销?送我去哪里旅游?恭喜你,你真的快完蛋了!为什么?好了,也就是说你对代理商和品牌商产生了越来越强的依赖。现在呢,别人一找你,就问:谁做代言人了呵?什么地方打广告?政策怎么样?所以也就是说,你的依赖性削弱了你自己的自主权和刻苦性,而这个生意真正要做好,要靠谁啊?哎呀,我告诉你谁都靠不上。就得靠你自己。你自己不去做产品结构调整,门面调整,橱窗调整,陈列调整,柜台调整等等,你最后发现你真的把它交给了别人,你最后越来越缺少对这个店的主控权。
这是第二个问题。
第三个问题,第三个问题是什么问题呢?我再想和各位沟通和咨询下,我想问问大家:请问,我们这么辛苦的开这个店,做这个生意,请问你想干什么?(嘉宾:我想赚钱。)咦,回答得真好,赚钱。就是说我们这么努力这么辛苦,目的是想干什么?赚钱。我再问你:你已经努力三年、五年、十年了,你还这么努力,你想干什么?(嘉宾: 赚大钱!)赚大钱呵。好,我再问你:那你店已经开了三家、五家了,你还拼命干。你还想干什么?还不够是不是?想赚更大的钱是不是?好,我再问你一个比这更简单的问题:请问你赚钱到底干什么?赚钱干什么?(嘉宾:花。)花?年龄都那么大了,还花!呵,花钱的花,不是花心的花。赚钱干什么?哎哟,这个问题是非常简单的,但是是真的需要大家思考的,请问你赚钱干什么?(嘉宾:提高生活质量。)提高生活质量。那么我问你,什么叫提高生活质量?怎么叫生活质量提高了?我来给你答案。每天两斤鱼翅、五斤鲍鱼、十根海参,质量好不好?我告诉你,你死的很惨!高血压、糖尿病、子宫癌、乳腺癌……什么都来了。那赚钱到底干什么?赚钱不是为了你能花多少,你花不了多少。我前一段时间去东北,有一个老板问我,他说庞老师你开的什么车?我说我不好意思讲,很烂的车。那我说,你开的什么车?他说庞老师,不瞒您讲,我有四辆车。我说什么车呢?他说第一辆叫宝马X5;我说第二辆呢?他说第二辆叫保时捷卡宴;我说第三辆呢?他说第三辆叫陆虎?我说第四辆呢?他说第四辆叫大众途锐。我说你有病!什么意思啊?就是为什么我们很多店,包括大店,我自身叫独行侠,跟这个行业的很多媒体,包括邓总,我真的要去拜访啊,都不认识。为什么?因为我们自己就是跟下面的那些店天天在打交道,我们自认为真的上不到很多大的台面。但是,我们说你这个店,包括很多大店,你赚的钱到底怎么去延续这个发展。这是要思考的。第三个就是你到底赚钱干什么?这个问题思考不明白,你这个瓶颈我认为是永远突破不了的。好了,那到底什么意思呢?来看看。也就是说赚钱到底干什么?我认为赚钱有两个目的,第一个目的,叫快乐;就是快乐,要高兴。家庭和睦,身体健康,这就是快乐。但是现实中我们发现,我们这个行业的很多老板越赚钱越不快乐。钱多了就离婚了,离完婚再结,结完再离。搞什么?妻离子散。那你做它到底有什么意义呢?做它的意义是为了多结几次婚?多泡几个妞?那赚钱干什么呢?赚钱的目的是为了快乐。第二个目的是什么?是责任;那我觉得这个才是最重要的。这个才是支撑你这个店能突破瓶颈的关键。那什么叫责任呢?我自己的理解,责任。老板赚钱的责任分成几个层面: 第一个层面是为了自己生活更好;我当然要买房,当然要买车咯,无可厚非。那么,买房买车让自己可以旅游,可以生活更好,这是对自己尽的责任。但是在这里,我要跟各位分享的是,如果你这个责任永远停留在这个层面。你这个店不管你是连锁店、大店,还是开到多少家店,你有朝一日,轰然倒塌,救都没有人救你,没有人救你。那么怎么办呢?所以你接下来需要,要想突破瓶颈,你必须去尽更大的责任。什么责任呢?再扩大一层,叫家人家庭。就是父母怎么样,兄弟姐妹怎么样。有人说他们有他们的生活,你既然发展了你就有义务有责任拉他们一把,让父母过的好一点,让兄弟姐妹都有发展,这就是你对家庭的责任。当然这一条,我相信很多人都做得非常好,当然也不排除有些人做得不太好。那我觉得什么会给你动力,你一个人买车,你就买12辆车好了,你去买房子好了,你一个人,你的生活享受是有限的。所以你的动力来自于你还要负更大的责任。有了这个动力,你就可以再次站在创业的起跑线上。也就是什么意思?这个激情是怎么调整的,不是说我自己每天说我有自信!我有信心!迟早是个神经病。你要干什么?你要去找更多的动力资源。这个动力资源是什么?你自己车买了,房买了,你需要去找更多的动力资源,得把他们带起来,然后又回到起跑线上。那么接下来这条做到了之后怎么办呢?第三个层面是谁呢?是员工了。就是员工。我们说,你的店的收入和你的利润是从谁那里来的?是从客人那里来的。客人,我是消费者,我拿着100块钱,这里有10家店,我就看哪家店比较好,我就投票给它。这就是他进店,然后成交的过程。所以你的钱是客人给你的。我问你,好客人是哪里来的?是从好员工来的。当然好员工,老板老板娘自己看店,你也是员工,你自己看店,你作为员工的时候,你的状态好不好?你的状态很好,态度很好,你的应变力很好,专业知识很好,所以才来了很多客人。那现在你的员工呢?你现在不在店里,那客人是怎么来呢?那不就是员工来吗?那员工,你怎么样才能让你的店真正走出瓶颈,就是你对员工有没有尽到责任,才决定了你有没有好的员工。有些老板说,我总是找不到好的员工,妈的,一来就跑了。搞了几个月就跑了,没搞多久就跑了。为什么跑?因为在你的责任范围当中根本没有她。我现在问你,你的员工跟着你到底有什么前途?有什么前途呢?所以她来了一个月之后就明白,妈的,干两年还是这样!干五年还是这样,倒不如现在就跑。她没有前途,有什么前途呢?因为你对她没有任何责任的意识,只是把她当成劳工对待。所以我们这个行业的很多员工是看不到前途的,女孩子唯一的前途就是把老板娘干掉,自己做老板娘。但是我们的老板娘呢,身经百战,稍微看出一点苗头,就早就不见了。我老婆都干掉好多个,你老婆有没有干掉好几个啊,没干掉我把头切给你。为什么?对员工的责任,就是员工跟着你到底有什么前途呢?那你的责任能够包容2个人,你能够为2个人负责任,你就是2个人的规模;你能够为20个人负责任,那就是20个人的规模;你能够为200个人负责任,搭建平台,那就是200个人的规模。有人说我没有这么多人怎么办?是先有这个责任,后有这个规模,而不是先有规模后有责任心。亿万富翁、千万富翁是先成为亿万富翁、千万富翁的思想和能力而后有结果。而不是我先中奖了,1个亿,我就是亿万富翁了。事实证明这些中奖的人,统统都是穷光蛋,就是驾驭不了,把握不了。好了再来看,再往下走,要对谁尽责任呢?你要对行业尽责任。所以我觉得很佩服黄总,黄总做到15年,他想为行业做一些事情,包括在座的我们有很多老大,包括我们山东的邓总,包括我们的邓主编,他们想对行业去尽很多责任,所以当你的店成为镇上的第一名,当你的店成为县上的第一名,当你的店成为区域的第一名的时候,你不要骄傲。很多人一成为第一名的时候就不得了了,到处挑战,来来来把他干掉。把他干掉,我告诉你,最后他死的最惨。你应该做什么,你应该主动去维持行业的公平,你应该主动的谦虚和谦让,而不是动不动就挑战别人,要为行业尽责任。所以,你对行业的责任自然会回馈给你应得的回报,就是企业的良性发展。没有人搞你,没有人大家都捧你,大家都为你说话,这就是你任何的一种竞争所换不来的。那再往下呢,当你做得更大的时候,你要对社会尽责任。当然这一层说起来比较远,但是我想告诉大家的是任何一层的责任都会回馈给你应得的回报和发展。举个例子王老吉,汶川地震的时候捐了1个亿,这叫社会责任。这个社会责任请问有没有给他带来超过1个亿的回报?太多了,马上我们都喝王老吉,所以王老吉因为最初捐了1个亿,而多产出100个亿。好了,玉树地震,王老吉再次出手,捐了1.1个亿。请问这1.1个亿,能不能给他带来超过1.1个亿的回报,所以当捐完了这1.1个亿之后,有一瓶矿泉水横空出世,叫昆仑山,就是王老吉,1瓶卖八块,利润比谁家的矿泉水都高。这叫社会责任换来的经济回报。所以我给大家讲的是什么意思呢,我们的瓶颈在哪里产生,就是我们自己这个钱赚到了之后,我相信我们当初都是为了改善生活来做生意,谁都跑不掉嘛,你没有那么高尚,刚开始都是玩命来赚钱,为了要提高生活品质嘛,要养活家人嘛,我也是一样,我这么辛苦来讲什么,还得给小孩买奶粉,是不是。所以这个这么辛苦,当初是为了自己,但是当你一直停留在这一部分的时候,你这店也就没发展了。所以以上这个分析对大家有一点启发的话,自己给自己热烈的掌声。那么,这个事我认为瓶颈会产生的第一个原因,叫自身原因。
第二个原因
那么接下来,我认为还有第二个原因,第二个原因,叫什么原因呢?叫行业原因。行业的什么原因呢?叫行业的周期。什么叫行业的周期啊?周期指的是有起就有伏,我问各位,请问这个生意在2003年做的时候,压力有没有现在这么大啊?坦白讲,没有,真没有。2005年的时候,压力有没有现在这么大啊?坦白讲,也真的没有。那2010年压力有没有比2009年更大?2009年有没有比2008年更大?有啊,这是事实啊,谁都跑不掉的。你不要说你多有钱,谁都跑不掉的,这里压力是正式存在的。为什么会存在这个压力?它是周期造成的,什么叫周期啊?就是有起有伏叫周期。哪一个产业哪一个行业都逃不过这个周期。比如说股票。股票有1000点,就有6100点,6100点不可能不可能永远往上涨,涨到1万点,2万点,3万点……当然每一个人都希望它涨,但事实是不可能的,它一定会跌,有跌就有再起伏。所以这个调整过程当中,有人赚钱,有人亏钱,很正常。周期嘛,调整的过程。房子也是一样。房子涨涨涨,从2000涨到5000涨到8000涨到1万涨到2万,3万,4万,5万……能不能一直往上涨呢?也是不可能的嘛。怎么可能呢?最后谁接最后一棒呢?所以有涨就有跌,那叫正常。那么同样的道理,我们化妆品这个行业,当然我的高度还没有我们很多领导那么高。我只是从我对专卖店的认知和调查上来分析这个问题。我们一定要是有周期。这个周期你也跑不掉,你不要说,每一个行业只有最好,没有差的。那什么周期呢?咱们这个行业的周期各位已经经历好几遍了,只不过你都不记在心里。我分析一下哪几点:第一,1990~2000年的时候,我们早就走过一遍了。那个时候走的周期是谁啊?洗发水。各位稍微年长的一些大哥大姐回忆一下,那10年洗发水品牌多不多?多得不得了。到处都是洗发水品牌。到最后每一个洗发水品牌,有没有广告?有没有代言人?电视里面全是洗发水的广告。现在我问你,2000年之后,你还记住几个洗发水?没有了,不见了,去哪里了?这10年很多做洗发水批发的生产的有没赚到钱?赚到钱了啊,那现在去哪里了?那是他没有钱了,还是他不聪明呢?不是的,你继续做啊,为什么不做呢? 因为周期过去了嘛,你做不了了嘛。这就是周期。这个周期用另外一个概念来讲就是炒作。就是大家发现了一个领域,“嘣” 冲上去就开始炒,炒大蒜炒地洞,一个道理,所以专卖店也一样像大蒜一样被炒起来。好了,再来看从1995年~2005年,这10年是谁的周期啊?美容院。我问各位,在那10年当中,每一个县,美容院多还是化妆品多?满大街的美容院。到处都是美容院。每一个省最牛逼的代理商是专业线的还是日化线的?哎呀,那些专业线的代理商牛逼的不得了,那时候广州的厂到处都是专业线的厂,日化线的又有几个呢?没有几个。那现在我问你,那么多美容院去哪里了?那么多专业线的厂家去哪里了?在2003年那些聪明的专业线的厂家早就跑来又搞日化线嘛。自然堂是不是专业线过来的?丸美是不是?白大夫是不是?其他的还多不多?包括创美时去年也来了。还有安婕妤也来了。因为好玩呐,不好玩。我的分析没有经过任何权威验证,我自己在家里自己验证的。2000~2010年,专卖店的周期,也是这一波。也就是说你最好赚钱的过程已经过去了。2010年之前,你的钱是哪里来的?是市场机会给的。什么叫市场机会?在座的各位我想问你,我们有哪个人是专门研究零售的?哪一个人对化妆品的使用和成分等等知识是真正懂的?我们都是半路杀出来的? 都是地上刚擦完泥,泥一洗就上来开个化妆品店,好了,也就是市场给了你机会,开了店稀里糊涂稀里糊涂就摆个帕沙克,接下来呢,2010年之后,你还稀里糊涂就弄不成事了。怎么办呢?要靠精细化管理。所以,一会儿大家能忍住饥饿的话,我就会把精细化管理,跟各位做一个简单的交流。好,这是我认为为什么会遇到瓶颈?因为行业周期也是一个非常大的外因。如果各位听懂了,有启发,再次给自己热烈的掌声鼓励一下。
第三个原因,生意规律。什么意思呢?就是任何生意本身它是有规律的。而我们为什么觉得增长困难,遇到了瓶颈?是因为我们很多老板不注重这个生意本身的规律,没有按照规律来做事。什么叫生意规律呢?来,不妨我们花三分钟时间来给大家汇报一下。那么生意规律的产生就是从小到大,钱从少到多的过程。什么过程呢?刚开始的时候,生意是这样开始的。一个小黑点,这是谁呢?这是老板你。生意刚开始的时候,就是我作为老板,我发现一个机会,这个机会真好,
好,那么这个分析,我们前面讲了,这个干,很累;不干,更累。这就是瓶颈,那么瓶颈的原因会找到了,你就要去调整这个状态。如果是我的原因,那你就要去调整。如果是行业的原因,当然我们没有办法抗拒,那我们怎么办?一会我们来分析,那么属于生意发展过程当中,我们应该改革的原因。那你就要去改革。当然改革的过程都是讲起来容易,做起来难。怎么办呢?难,你也得去做。因为不做更难。好了,刚才说了行业的原因怎么办?行业遇到的周期,庞老师你说2010年之后,怎么办呢?你说你讲的这么消极,那刚订的5万块,退货!不是这个道理。行业难,对所有的人都难,那么所有人都难,那么怎么办呢?
我们前面讲过了,2010年之前呢,是市场给你机会,2010年之后你需要精细化管理。所以接下来,我想就精细化管理的问题,跟各位做一下沟通。
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