虽然表面看起来专营店的发展如火如荼,有些专营店在向百家专营店迈进,有些在向500家专营店迈进,还有些在向千家专营店的梦想前进;但实际情况并非如此,有数据显示目前国内化妆品专营店的发展步伐正在逐渐放缓。原来每年开几家专营店不算什么,专营店老板把开店当成最主要的工作,为什么炙手可热的赚钱工具突然要减速呢?
原来是专营店遇到了发展的瓶颈,经营者开店的计划已经发生改变,发展战略也在调整之中。过去专营店之所以发展这么快,主要是靠老板本身的经验,靠同行的刺激,靠品牌的支持,靠经销商的帮助,靠行业的推动,因此可以这么说,目前所有的连锁专卖店都是行业发展的产物,并非老板的经营思路所创造今天的成绩。
目前化妆品专营店的发展主要受到管理、人才、品牌和地理位置等问题的困惑。首先是自身能力局限了专营店规模的扩大,随着专营店数量的增加,但管理却没有及时跟上;二是找不到合适的位置来开专营店,都能开专营店的地方已经开了,很难找到适合开专营店的地方;三是缺乏营销人才,首先店长的问题无法解决,没有能够支撑专营店发展的人才,老板一个人又管不过来,所以专营店发展遇到前所未有的挑战。
专营店发展模式的利弊分析
目前专营店的发展模式主要有三种,直营、加盟、前店后院。这三种不同的发展模式,究竟哪一种才适合未来专营店的发展呢?我们现在分析下其中的利弊。
首先说加盟店。加盟的专营店前途充满了不确定因素,加盟店无论做好还是做坏,最终的目的都是要脱离母公司;因为加盟好了,经验学到手后,加盟店会脱离母公司自己发展;而如果加盟没做好专营店更要脱离,因为无利可图,赔本的生意没人做。因此,加盟店的命运取决于加盟者本身的能力。国内所有的加盟连锁模式,只有加盟者本身懂经营会运作的比较好,加盟者如果一味的指望母公司帮助专营店,就只有自生自灭了,因为加盟本部根本不可能全部兑现当初的承诺:如何帮助加盟店赚钱不让加盟店有后顾之忧,全程指导全程策划全程服务等等,这些大都是纸上谈兵的空头支票。因为发展加盟的公司大多只有一个目的:圈钱,发展加盟就是为赚钱,只要有钱谁都可以来加盟,钱一到手就万事大吉,加盟店的死活事不关己高高挂起。
前店后院模式比较稳健,在未来或大有可为。经营者如果化妆品专营店数量少的话,就可以走前店后院模式。前店开发顾客后院留住顾客,前店服务大众顾客,后院服务高端顾客。这样专营店通过服务可以了解顾客的信息,随时随地的了解顾客的动向,指导专营店的经营,便于专营店的决策;但在前店后院模式中,后院的专业程度是目前不少专营店急需解决的问题。
直营店在未来的发展中比较具备优势,类似于屈臣氏的模式。但直营店目前存在一个弊端,就是寄人篱下。例如屈臣氏,一般都“寄生”依附于大型商场等地方,虽然顾客源源不断,但是寄生专营店的命运是不掌握在自己手里的,如果商场倒闭专营店就必须关门。正是看到了这一点,所以屈臣氏也开始在商业街开独立的专营店。
寻求体制突破
未来有三种专营店可以做大做强:一是“名店+名牌”的专营店,这种模式的化妆品专营店具备可持续发展的优势,强强联合是最佳发展模式。就算是有财力无经验的新人要开专营店,也可采取总店控股双方共同投资,总店投资60%,另一方投资40%,投资40%的一方出任店长,总部负责专营店的经营运作,共同投资共同受益共同发展。
二是“总店控股+店长股份+员工股份”的专营店,这样的专营店凝聚力强员工同心目标一致,所以专营店的推动力比较强发展速度快,股份制专营店在未来绝对是超越者,专营店所有的员工都持有不同比例的股份,年底可以根据专营店的业绩分红,并且年底的分红相当于一年的工资,专营店做活动加班加点营业员没有任何怨言,营业员人人奋勇各个争先勤奋敬业积极工作,专营店的业绩当然好超越对手非常容易。
三是直营店各自为政,总部授权店长和员工负责经营运作,店长根据经营业绩总额提取管理佣金,员工按照个人的年度业绩提取年度花红,所有的人在专营店都可以实现高收入,这种走共同富裕的发展思路,也许是专营店做大做强的未来之路。
但直营店必须遵循装修风格与目标顾客结合,品牌规划与目标顾客消费喜好相结合,专营店的服务模式与顾客的消费习惯相结合,促销活动与顾客的消费心理相结合的四结合原则。
专营店的经营模式决定专营店的竞争优势,目前专营店的性质是老板所有制,所有员工都是打工的,专营店老板都已经开豪华轿车,住高档小区;但是员工还在为生活发愁,每月几百元不到千元的收入,这样的经营模式想让员工敬业让员工卖命是绝对没可能的。老板独揽天下的专营店,员工不满意工资低没有发展前途,专营店员工经常换新人,进而导致专业水平差,顾客不满意以致客源流失,所以专营店要想继续向前发展,就必须在经营体制方面寻求突破。
突破经营管理的瓶颈
专营店要做大做强必须在体制方面寻求突破,在经营管理方面下功夫,在人才培养方面多投入,打破固有的格局,那么专营店的发展又将是一片蓝天。
专营店要突破瓶颈二次创业,必须在六个方面做文章下功夫。
A、谨慎选址。化妆品专营店的位置决定60%的业绩,如果专营店老板不善于选址,专营店难以有作为,难以做成大店名店。所谓地利比人为更重要,因为专营店的位置不一样,所面对的顾客群体也不同,专营店的顾客群体不同对品牌的喜好也不同,所以专营店的品牌也应该有所区别,因此专营店必须遵循因地制宜的品牌策略。就像屈臣氏连锁专营店,根据不同位置配置不同的品牌,根据顾客的消费能力配置不同的品牌。
B、提高经营者自身的能力。因为经营者的思路决定专营店的兴衰。纵观专卖店的发展每一步都离不开经营者本身,同时起步的专营店三五年后差距很大,经营者作为专营店最坚强的推动者,如果力量不足专营店就有可能失去动力,因此,经营者必须与时俱进,提升自身能力,到高校去读研修班读EMBA班,外出考察与同行交流与业务员探讨发展之道,“打铁还要自身硬”是亘古不变的真理。
C、选择优势品牌。品牌是专营店的发展的源泉,如果专营店没有品牌无从发展,如果缺乏优势品牌专营店难以做大;如果缺乏一流品牌专营店难以成为第一。品牌是专营店的支柱,如果没有了支柱,专营店的发展就无从谈起,因此专营店必须选择优势品牌。
专营店做名牌的主要原因是看重品牌的发展,知名品牌对顾客有一定的影响力,品牌就像一块磁铁吸引顾客,专营店通过服务留住顾客。非知名品牌不能对顾客产生影响力,也不能吸引优质的客源,更不能吸引高端顾客,所以大专营店重视品牌战略,把终端最优势知名品牌揽入怀中,专营店的发展绝对有希望,所以专营店的品牌化趋势非常明显。
所有的连锁专营店在接新化妆品品牌的时候,总是考虑品牌是否适合全局,但任何一个品牌都不可能适合所有的市场,不可能适合所有的专营店,更不可能适合所有的顾客。化妆品牌之所以百花齐放,任何品牌都不可能通吃,连锁直营店与加盟店也必须遵循一个原则,就是直营店也必须走差异化,禁忌所有的专营店品牌完全清一色。
专营店未来的发展是名店做名牌,名牌促名店相互促进的完美组合,名店名品缺一不可。
D、开发新顾客留住老会员。顾客是专营店发展的基础,顾客数量决定专营店的业绩,顾客消费能力就决定专营店的可持续发展。如果专营店缺乏顾客,专营店就是水中花镜中月无从谈发展。
让目标顾客满意最大化提升品牌的业绩,化妆品专营店也要通过顾客分类在经营方面有所侧重,不能徘徊在适合所有消费群体的综合专营店层面上。专营店可根据顾客群体进行定位,根据专营店的位置区域范围内的目标消费群体,专门做区分出主要消费群体和次要消费群体,以服务好最主要的消费群体为目标,让主要消费群体非常满意,次要消费顾客群体获得基本满意,其他消费群体得到相对满意,因为所有的专营店都不可能让所有的人满意。
因此专营店营销的核心是顾客,必须在开发新顾客留住老会员方面下足功夫。
E、让员工满意。员工是专营店发展的燃料,如果燃料充足专营店就跑得快,如果燃料不足又是劣质汽油,那专营店的运营就会不正常,而且经常抛锚。一个经常存在这样那样问题的专营店,是不可能成为名店,不可能向前发展的。所以满足员工的需求让员工满意,是保证顾客满意的前提条件,更是专营店快速发展的先决条件。
老板要有与员工共创富同发展的思想,根据员工的工龄认购企业的股份,所有员工在年底能够享受企业的红利,员工是企业真正的主人,员工的主人翁意识非常强,所有的员工都有了奋斗目标,让顾客满意也成为所有员工的指导思想,这样专营店的发展就非常快非常稳健,企业人才济济,专营店开随时开业都有大批的人才备用。
企业竞争的最高层次是人才的竞争,正所谓以人为本,专营店发展缺乏人才专营店不可能有未来更不可能有前途。
F、规划好促销。销售是业绩的源泉,是产生利润的利器;经营者最关注的事情,就是顾客的数量与销售业绩。如果专营店促销手段落后,业绩肯定做不好,所有的经营者最头痛的是缺少促销的手段,而其实“品质为本、真诚待客”就是最好的促销方式,替顾客着想为顾客服务,让顾客放心给顾客省钱,就是最好的促销理念。专营店遵循这样的理念做促销活动绝对会成功,顾客一定会喜欢这样的活动,生意肯定也会火爆。
专营店未来发展的机遇
专营店的品牌化与规模化是未来发展的主流,化妆品专营店数量越来越多规模越来越大,城市化进程与城市规模的扩大,给专营店的发展提供了巨大的发展空间,新农村改造人口集中又给新店提供了条件,所以专营店数在未来五年还会再翻一番。
未来的专营店格局以旗舰大店为战略,旗舰带动形象专营店的发展,形象专营店带动小专营店以及乡镇级专营店的发展,以地级城市为中心旗舰店占据位置至高点,形象店跑马铺圈地,加盟店开花的发展格局。
未来五年,优秀的经营者会抓住机遇把事业做大,现在很多专营店开始走百家连锁百年专营店战略,有实力的经营者会逐渐将自己的专营店发展成为省级连锁专营店,或者是全国性的连锁专营店。
未来十年的时间会有数家全国性的连锁专营店,目前的屈臣氏就是所有专营店的榜样,广州娇兰佳人已经开始向三级城市发力,杭州珀莱雅已经在全国跑马圈地,上海的韩束妆业在专卖店领域崭露头角,取得不俗的业绩。
总之一句话,化妆品专营店目前虽然遇到了这样那样的问题,但是发展前景依然非常光明;只要专营店的经营者积极改变突破瓶颈,化妆品专营店发展的新机遇就在眼前。
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