美业连锁的三驾马车
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据中国连锁经营协会提供的一项调查数据,在消费时认为知名度比较重要的消费者占到了56%。消费者消费的品牌意识,必然使口碑好的连锁企业在竞争中处于优势,同时能利用品牌的特许经营迅速壮大。不过,连锁企业只有快速发展,拥有了一定数量的连锁店才能形成品牌效应。怎样才能迅速开起很多连锁店呢,连锁企业要走上扩张的快车道靠什么来支撑呢?美容连锁之所以能迅速发展壮大规模,主要原因在于其模式的可复制性较强。美容连锁需要三种可复制的成功模式:
成功的人力资源管理模式
在企业的各种资源当中,人力资源是最为宝贵的资源。只要有了人才,一切就都可以创造出来。在现实中,这样的现象很常见:在有的美容院工资待遇给的很高,老板也对员工非常好,但是该跳槽的跳槽,该流失的流失;而在有的美容院,基本工资很低,有的甚至无底薪,但是员工各个干得很有劲儿,有的员工赶都赶不走。这是为什么呢!这就是管理的区别。成功的人力资源管理模式,往往能够以最小的人力资源成本,创造最大的效益。
人力资源管理的内容都有哪些呢?
招聘管理:首先要承认美容行业的美容师难招,这是共性问题。所以,要把人员招聘作为一项长期工程,尤其是作为美容连锁机构要储备人才,就要不停的招聘,利用多种招聘渠道,包括收费的和免费的。收费的招聘渠道,一般人都知道,另外还有免费的招聘渠道可供利用:当地网站论坛发布招聘信息,一些成员较多的专业QQ群,还有一些都市报纸杂志可以免费刊登招聘信息,还有一些公益性机构提供免费招聘会等。
培训管理:招聘很简单,招来不容易,关键是来应聘的人能不能留下,其中培训是很重要的环节。培训是对内部公众传播企业文化,塑造良好形象的重要途径。还有,平常的业务培训都需要专门培训人员和培训部门。郑州英娜健康美容连锁机构专门成立了一所学校,一方面为各连锁店培训基地和输送人才的基地。培训而且是全方位,企业文化,专业知识,美容手法,销售培训,职业规划等,培训老师都来自市场一线。培训竟然成了英娜美容连锁机构的一大核心竞争力。
薪酬管理:是在企业发展战略指导下,对员工薪酬支付原则、薪酬策略、薪酬水平、薪酬结构、薪酬构成进行确定、分配和调整的动态管理过程。常见的薪酬管理是底薪+提成,而不同的连锁机构也可以根据自己的经营理念来设计。上海银色美容美发连锁机构采用的是无底薪制度,所有员工都是无底薪,但是给的提成特别高。这样的薪酬管理带来的好处是是能够来的事都愿意接受挑战的,是能够留下来的都是挑战成功的,都是精英人才,都是熟手美容师和销售高手,留下来的每一个员工都能创造效益。更有特色的是邦尼连锁机构则将发卡回卡数量,写竞争对手分析报告,想促销点子都含在工资内容里,以工资利益来推动员工不断提高学习!
成功的盈利模式
盈利模式就是企业赚钱的渠道,通过怎样的模式和渠道来赚钱。说得再直白一点,就是企业靠什么赚钱盈利。只有盈利,才能让美容连机构像滚雪球一样,越滚越大,从而为美容连锁企业迅速扩张提供资金支持,所以盈利模式是美容连锁机构的生命之所在。
美容连锁的盈利模式有很多,有靠低成本运作盈利的,她的销售价格和销售额可能跟一般的美容机构一样,但是她的运作成本低。像上面提到的上海银色美容美发连锁机构就是这样的,一方面是人员全部无底薪,那就等于花在每一个人身上的钱都是能赚钱的,另一方面他的开店成本低,因为他们开店的时候专门找低价要转让的店,不需要再装修,只需要换一下门头形象,不需要再购置仪器等,而且还能得到一部分顾客和员工。
技术型盈利模式。有的美容机构创始人技术出身,自己所独创的一些技术,几乎不存在产品成本,只许要会操作就能达到比一般美容院用产品和仪器的效果好。新概念美容连锁机构就是利用独家减肥和祛斑技术来盈利的。技术就是第一生产力,掌握了第一生产力,他们就能控制好盈利能力。因为他们几乎不使用产品,可谓是多收少收都盈利,捡到篮里都是赚。
单品盈利模式。大多数的美容连锁机构还是依靠产品来实现盈利的,但是真正对盈利有贡献的可能就是一两个单品而已。我们知道产品的组合,一般的企业都有自己的组合方式,有的企业就是靠一两个单品赚钱。这些单品的特点是销售快、销量大、利润高。英娜健康美容连锁机构其实就是靠精华素赚钱的,因为每一个系列里都有精华素,他们精华素因为效果特别好,所以具备了销售快、销量大、利润高的特点,可以说是所有产品里销售最快、销量最大、润例最高的产品。
成功的营销模式
我们的身边经常发生这样的现象:有一些企业产品质量很一般,就是因为营销做得好,所以销量是最好的!这就是营销模式制胜。做连锁,必须有自己独特的营销模式,营销不成功,连锁店的存活率就会下降,品牌就做不起来。在人力资源管理模式、盈利模式、营销模式中,营销模式是最不可或缺的模式。在当前形势下,营销做不好,一切都是空谈,连锁的成功的,首先是营销的成功。
浪漫香榭丽连锁店只有一个祛斑系列产品,采用了三位一体的营销方式,在一个城市里一个月能做几百万的销售。第一是电视购物广告方式,他们拍的电视购物广告片,在电视节目上播出,第二在各大商超上的有化妆品专柜,第三在社区开的有美容院。将电视购物这种无店铺的快速营销方式,与实体店相结合,而且前店后院相结合。在各个商超专柜购买过的顾客转移到美容院,每一家美容院都特意设置了一名电话营销人员。所以,它融合了很多先进的营销方式,所以这种营销模式是很不易模仿的营销竞争力。
近两年在各地疯狂进行攻城略地抢占市场的莎曼丽莎连锁机构所创造的“七卡合一”拓客方式(只需10元即可享受从头到脚的7个美容项目),为同行业竞争对手竞相模仿,不能不说营销模式的魅力很大。还有菡美美容机构,一个省能有四五百家连锁店,也具有很好的营销模式:美容师穿工装拿着枕头、围巾、太阳伞等赠品,采用现场兑现的方式来纳客的营销方式,也是美容连锁营销界的一大独特风景。
当你想要铸一把剑的时候,你需要很多的工序来完成;当你要铸成千上万把剑的时候,你只需要模具就可以了。工业所说的模具,其实就是美容连锁上的模式,模式可以把复杂的东西简单化。成功的人力资源管理模式是美容连锁的前提和基础,因为每一家连锁店都需要一定数量的美容师;成功的盈利模式是美容连锁的生命力之所在,因为不盈利的连锁无论怎样都是失败的。成功的营销模式,是美容连锁的重中之重,因为连锁本身就是一种营销模式。这是拉动美容连锁快速奔跑的三驾马车,三者缺一不可,相辅相成。
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