在大卖场与供应商如此悬殊的力量对比下,供应商与大卖场的合作自然不可能平等。这种不平等,首先就体现在卖场对供应商的选择上。选择由哪些供应商与自己合作,是大卖场采购首要的工作内容。而对于供应商来说,在接受大卖场选择前,提前了解卖场选择供应商的步骤和标准,不但能够帮助供应商更有针对性地做好准备,还能加大自己的选择机率。
下面我们就来看一下,大卖场究竟是如何来选择与自己合作的供应商的:
利用手上的“资源”,做好“市场调查”
大卖场手上有许多现成的可利用资源。这些资源一方面来自卖场内部的信息平台;另一方面来自竞争对手,以及一些与大卖场有着良好合作关系的各类组织和个人。此外,网络也是一种可被卖场利用的“资源”。通过这次直接或间接的资源,大卖场可以对目前的供应市场,供应商所处环境,目前市场上供需状况,以及供应商技术发展的方向,进行全面系统的认识和了解。从某种意义上讲,对目前供应商群体进行了解和分析,是大卖场在选择供应商评前的一个准备工作。采购人员可通过对目前供应商市场的调查,来逐步缩小供应商来源,并发掘出真正有“潜力”的供应商。
选择与自己“匹配”的供应商对于大卖场来说,选择供应商也要体现一个“匹配”的原则。从某种意义上讲,大卖场这个销售系统就像是一部“机器”,要想让这个机器高速运转,就得让机器的每一个零部件之间做到“匹配”。否则,就会出现跑车在山路行驶的状况——山崎岖的山路不光会对跑车造成耗损,跑车的高速也无从体现。那么,卖场在选择与自己“匹配”的供应商时,会考虑哪些因素呢?
1)“合格的”供应商
就像是传统观念中对“婚姻”的衡量标准——门当户对一样,卖场需要的是一个各方面都合格的供应商。可能有些人想到的是,是否一定要选择规模大的供应商呢?那倒不一定。其实,卖场对于“合格”的解释是:具备一切合法的经营硬件,服从卖场管理,与卖场配合度高的供应商。此外,卖场要想拿到更好的供应价格,就必须尽可能开发一些可靠的“替代型供应商”。通过供应商之间的良性竞争,来促使其进行绩效与价格竞争,让自己争取到更具优势的价格。所以,对于那些自身不具备较强竞争力的供应商来说,通过自身良好的服务和合作意识,争取成为卖场的“替代型供应商”是一个不错的选择。
2)“需求”时间
对于大卖场这个“销售平台”来说,卖场内商品的高流转率,不光能为自己创造更大利润,还能有效降低自己的经营风险。所以,大卖场总会偏向于那些供货频率高,到货时间周期短的供应商。因为,与这样的供应商合作,可以大大降低自己出现断货和库存积压的风险。尤其是在为一些大型促销活动备货时,备货的多少往往没有一定固定的“谱”。如果供应商能够做好随时供货的准备,就能大大降低卖场的订单风险。所以,作为供应商,应尽量缩短货时间和周期,通过积极的配合来让生产线高速运转。
3)“合理的”价格
在许多人看来,“低价”在大卖场眼中永远是最“香”的。认为供应商给卖场的价格越低越好。其实,这是一个错误的观念!对于卖场来说,他们所关注的往往是一个综合利润指数。而这个综合利润指数不光是价格因素,还包括其他一些“隐形因素”。如,品质、服务、促销、宣传等。所以,卖场永远会以一个综合指标来考核供应商。而不会被供应商单方面的价格所打动。要知道,任何时候大卖场要得都是“符合品质的要求”下的“最低的价格”。
4)好的品质
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