商超自有品牌,指零售商注册并拥有商标所有权的品牌,零售商通过授权代工工厂生产自有品牌商品,并主要在零售商自有卖场销售。如沃尔玛自有品牌有:惠宜Great Value”, Simplybasic; 725; Penmans; Mainstays; Selcet edition; kid connection; Athletic works; Equate; Everctive等;家乐福自有品牌有:家乐福品质体系,家乐福,福斯莱,以及欧蕴;Tesco乐购的自有品牌有:Tesco Value超值和Tesco乐购;华润万家自有品牌为:简约组合,润之家;百佳自有品牌为:Bestbuy超值, 百佳牌以及家一点等。
自有品牌开发在零售商整体采购策略中占据核心位置,是零售商向供应链上游拓展业务的利器。在西方发达市场,自有品牌商品占到零售商整体销售的30%---50%。因此,几乎所有的跨国连锁零售商都对自有品牌开发给予了极高的重视。
自有品牌成熟的市场条件主要有几方面:
1、高度发达的现代流通体系;商超发展自有品牌直接目的是赚取更多的利润,只有在超级市场,大卖场,便利店等系统都向大型连锁方向发展,商超开发自有品牌才能够具有规模效应,才能够真正降低产品的成本以实现获取更多利润的目的;
2、较高的人均收入及顾客教育程度;任何品牌,任何产品要达到规模都必须有一个强大的需求市场,确切地说是巨大的消费市场,只有人均可支配收入不断提高,人们对商品的购买需求才能不断提高;在一个经济欠发达市场,消费者只能购买最低限度的商品。另外,消费者的受教育水平对自有品牌的成功推广也很重要,几乎所有的市场都经历过从无品牌消费阶段,到名牌消费阶段再到理性消费阶段。在消费者受教育水平较高的地区,消费者更趋向于独立判断商品本身的价值,而不再高估品牌所带来的价值,这也是在西方发达市场,消费者更容易接受自有品牌商品的原因。
3、市场供求相对稳定;对商超来说首要任务是不断满足顾客变化的需求,只要市场还有不断扩展的空间,由供应商提供商品的供应链分工依然具有很强的优势,有时远远比零售商自己开发自有品牌的效益好。因此只有在市场相对达到饱和状态的情况下,商超才会大力使出杀手锏以压缩供应商的渠道利润空间来获取自己利润的提升。
尽管从现象上看,中国市场在以上几个方面都还没有达到,也就是说自有品牌成熟的市场环境在中国市场还未明晰。这也是为什么我们看到在国内市场,外资或者中资商超都还没有大批量上马自有品牌开发项目的原因。然而,无可否认,以中国流通市场的发展速度,或许在三到五年内,商超自有品牌就会占据半壁河山。所以作为广大的洗涤化妆品厂家应该有所准备,以抢占先机。
国内商超日化自有品牌开发现状
首先,各大商超都定位洗涤化妆品分类为主要的并且是最具潜力的自有品牌开发分类。原因主要有:
1、个人护理用品与家庭清洁用品在整个商超的销售份额很大,一般达到30%以上的销售份额,非常适合自有品牌开发所需要的量的要求;
2.、个人护理用品与家庭清洁用品具有较高的毛利率,特别是从出厂价到终端零售价具有较高的溢价;正好满足商超寻求提高毛利的需求;
3、以宝洁、联合利华等为主的大供应商占据商超过大的销售份额,常常使得商场在谈判中处于不利地位,商超从战略上急需开发自有品牌以减少自己对大品牌的依靠。
当前商超日化自有品牌存在的难题
1、洗涤日化品类品牌性较强,特别是化妆品,国内的消费者还处于对名牌的膜拜期,对任何新的品牌,自有品牌有比较大的排斥;
2、商超采购模式还是以管理供应商为导向,并没有多少资源给到自有品牌产品规划,设计,开发,推广等,很多商超对长期以来形成的靠供应商过日子的状态乐此不疲,如从开店费用,设备配备到活动推广等都依靠供应商的大力支持,如果一下子要变到由商超自己设计产品,推广产品还真是很不适应。
3、顾客不买帐,除了如屈臣氏这样的零售商本身就具有一定的品牌美誉度以外,其他零售商的自有品牌,在没有投巨资宣传推广的情况下还很难真正说服消费者购买;
4、质量的担忧, 一方面零售商对大大小小的日化厂家质量不放心,担心自有品牌一旦出现质量问题,会影响零售商在消费者中的整体形象,另一方面,消费者也不放心零售商所开发的自有品牌, 消费者明白在缺乏研发基础,及质量认证体系的情况下, 零售商仅仅通过代工生产出来的自有品牌质量很难得到保证。
商超日化自有品牌主要品类概况
理论上讲所有的日化品类都适合开发自有品牌,但是考虑到国内市场现状,有些分类可以开发得早一些,并且较容易成功。
洗发护发产品:洗发水品牌认知度最高,一般不作为优先开发分类,护发素等产品则可以考虑;
沐浴用品:沐浴露品牌性没有洗发水强,比较适合开发自有品牌;
女性护理用品:卫生巾品牌性较强,竞争较激烈,成功开发情况较少;
婴幼儿用品:沐浴露,尿裤,润肤露,痱子粉等都可以开发,关键是品牌质量定位一定要准确,消费者要能够认同品质;
化妆品:洗面奶,身体护肤品等比较适合开发。彩妆,脸部护肤品难度较大;
口腔用品:牙签,牙线,漱口水可以开发,牙膏难度较大;
男士护理:难度较大;
湿巾:适合开发,特别是婴儿湿巾用量较大;
洗衣用品:洗衣粉,洗衣液,柔顺剂,消毒液都适合开发;
清洁用品:消毒剂,漂白水,芳香剂,香皂肥皂等都适合开发。
总体上日化用品是比较适合开发自有品牌的,而且开发过程也不复杂,但是由于日化用品高度的品牌性和对品质的要求较高,在实际操作中,我们会发现日化用品也是最难开发的,屈臣氏化妆品自有品牌的成功一方面说明零售商开发日化自有品牌大有可为,另一方面屈臣氏的一枝独秀也表明找对方法对自有品牌开发至关重要。
商超自有品牌开发流程
专业的商超自有品牌开发一般经历以下流程:
一、市场分析:主要是对目标市场的顾客需求进行分析,以确定消费者对自有品牌接受的深度与广度。比如,在对深圳洗发水市场的顾客调查中,80%的消费者表示不会使用杂牌洗发水。
二、品类分析:根据品类策略对市场或者商超品类进行分析,以确定自有品牌开发在整个品类发展中的地位,作用与阶段;比如,某商超日化品类的策略是以国际国内知名品牌带动客流与销量,以自有品牌商品提高毛利,并形成与竞争对手的差异化。
三、品牌定位:为了准确定位目标市场与目标人群,商超通常注册有多个自由品牌商标,适用与不同品类,以及不同的价格定位;简单来说适用于食品的品牌,不能用于化妆品,适用于化妆品的品牌也最好不要用在家居清洁用品方面,目的是让顾客对自有品牌的内涵有一个清晰且连续的认识;同理,高中低档定位的商品也应该有不同的自有品牌。
四、产品定义:由于商超普遍没有独立的产品研发部门,所以自有品牌开发通常采用跟从战术,即以某目标品牌和目标产品为基准品牌或者基准商品Benchmark; 产品定义就是要找到基准商品,以方便下一阶段的货源寻找。
五、寻找货源及合同谈判:以基准商品的质量品级,或者自定义的质量品级寻找合适的代工工厂,并就产品价格,最递定单数量,交货方式,付款方式,售后等进行谈判并确认。
六、包装设计:根据产品与品牌的定位,由商超设计部门设计产品包装,或者也可以委托第三方设计机构设计,费用由供应商承担,当然供应商如果能够提供符合要求的专业设计,由供应商来设计也是可以接受的。
七、内部评估:商超内部为了消除采购个人对自有品牌开发决策的潜在盲目性,一般会安排内部不同部门对目标开发对象进行诸如包装设计,价格,质量,口味等方面的评估,以保证最终确认的自有品牌是科学的决策。
八、外部测试:一般自有品牌商品都必须委托第三方检测机构进行检测,通常包括安全性检测,性能检测及其他特殊项目检测。
九、上市推广方案:自有品牌商品作为一种新产品,在上市过程中会经历与其他任何新品一样的市场反应过程,如导入期,成长期,成熟期以及衰退期,每个阶段都要配合不同的营销措施。
十、正式上市
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