1.日本酵素--真的火到没朋友?!

　　说起日本酵素产品的走红，既是意料之中也是意料之外。日本的美容类产品更新换代向来频繁，从前年的玻尿酸到去年的胶原蛋白，让爱美的女性即使是跟风也不会腻味。今年，在没有大量的电视宣传、网络红人的推波助澜之下，酵素的走红似乎更显现出其特立独行的一面，让不明真相的群众也忍不住多看了几眼。

　　的确，当小编流连于日本的东京和大阪的药妆店时，也切身体会到酵素类产品的火爆人气。在美容食品区，酵素颗粒、酵素冲剂这两大类酵素产品几乎占据了柜台的全部，零星的几样胶原蛋白类产品成沦为装饰品，置于货架不起眼的地方。再看看身边扫货的妹子们，也都采购不少酵素产品。

　　对于国内的消费者来说，从网络上购买酵素是目前最主要的渠道。其中酵素颗粒和酵素粉末由于易携带，口感好而更受网购者的欢迎。在淘宝上，仅搜索“日本酵素”“酵素代购”这两个关键词组，就有1.27万和8400多件的商品出售。

　　在销量较高的店铺，某日本品牌售价128元的酵素颗粒，月销售就近500件。专营日本代购的淘宝店主王小姐介绍，她定居日本千叶县，现在一周至少会去一次药妆店，进行采购并打包寄回中国，由国内的朋友负责发货。订单多时，一周2-3次采购的情况也有发生。

　　2.酵素--你凭什么这么火?

　　关于酵素产品的走红，小编认为主要有以下三种原因。

　　其一，商家宣传补充酵素可以调节机能，促进新陈代谢、排毒瘦身、净化血液、平衡体内的酸碱值等等，这几乎涵盖了都市生活人群普遍的健康需求。产品包装上都以浓缩100-300种日本本地种植的果蔬酵素精华做为卖点，强调果蔬摄入不足、生活压力大、环境污染和不良作息习惯的人群，都是可以通过服用酵素来改善的。

　　第二，比较合理的价格也是酵素走红的一大原因。一袋含有30天量的酵素丸算上邮费也不过一百元，酵素粉末大约在150-200元左右，而最贵的酵素原液差不多600-700元人民币，远远不必比动辄上千的胶原蛋白产品。

　　最后，酵素产品服用方便，味道好，易携带。以酵素颗粒为例，此类产品多为黄豆大小的颗粒，多为袋装，每天服用2-4粒即可。酵素粉末则形式多样，有独立条包的可放入任意饮食内溶解;也有和牛奶一起冲服的多种口味酵素粉末。

　　3.酵素——真相只有一个!

　　看完了上面的介绍，你的一颗败家的心是否已经开始骚动了?先别急，柯南“上身”的小编接下来就要负责任的为你八一八酵素的真身是神马?

　　对于学生物的人来说，“酵素”二字看着高大上，其实土掉渣。原来，“酵素”一词来源日本，而在我国大陆，“酵素”一词有个更加为人所知的名称：“酶”。

　　酵素(酶)参与人体所有的生命活动：比如思考，运动，睡眠，呼吸等。酵素(酶)的催化作用催动着生命现象不断健康的运行，人体内酵素(酶)越多，越完整，其生命就越健康。所有的疾病的发生都是由于酵素(酶)的缺失或者不均衡引起的。

　　在日本，补充酵素产品的应用已有上百年的历史，食用“酵素”成为了日本人的健康长寿习惯。就如中国人习惯补钙一样，近些年来，美国、欧洲等先进国家更流行补酵素。酵素的走红，也是因为当前人们对补充酵素(酶)的需求很大。据医学研究报告，大约有六七成的现代人存在酵素(酶)量不足的问题。

　　4.小白鼠来了!--酵素产品的使用感受

　　目前，日本市场上销售酵素产品主要分三大类：酵素颗粒、酵素粉末及酵素原液。除了种类的不同，还有各位口味和成分的划分。比如水果酵素、植物酵素、蔬菜酵素、水素生酵素等等。来自“不好奇会死星人”的小编们自然也不会错过这股跟风酵素的大潮流，上个月在日本购入几类酵素产品早已下肚，每个人都有不同的使用感受。

　　美容编辑布丁：买了莓果口味的酵素粉，喝了一周左右，每次用附赠的勺子挖一勺然后冲白开水，会变成奶昔一样的液体，酸酸的口感还蛮好喝的。每天饭后都来一杯，喝下不久后就能感受到肠胃的蠕动，然后就可以排出形状漂亮的便便。也配合吃了植物酵素颗粒，感觉皮肤变好了很多。

　　美容编辑木有沛：同时在吃酵素颗粒和酵素粉末，更喜欢酵素颗粒，小小的几颗用水冲服，放在嘴里也没感到什么异味或者苦味。吃了两周左右，便秘的情况似乎有改善，但是一停用就感觉排便不顺畅了，不知道是不是有依赖作用。

　　美容编辑Queen：买了好多酵素产品，回来之后就忘了吃。。。

　　淘宝上的消费者也有不同的反馈。

　　网友A：给妈妈买的，吃了几天后多年的老便秘症状有个改善，会继续吃。

　　网友B：减肥效果没看到，但是感觉最近身体没那么累了。

　　网友C：吃了后有拉肚子的现象出现。

　　网友D：买的时候不是为了减肥买的，但吃了一盒之后发现瘦了几斤。感人ing……

　　4.酵素的Q&A 美女专家有话说

　　酵素产品真的值得购买吗?是不是所有人都适合吃酵素?吃酵素能减肥吗?带着这些网友的疑问，我们网易美容也采访了一位美女专家，来看看她是怎么说的?

　　问：网友问，每天仅需吃2-4粒这么小小的酵素片，就真的能补充上百种营养成分吗?

　　Gin老师：当然不是，首先酵素的作为是生物催化剂，可以加速生物本身的化学反应，但是不改变生物本身的性质，作用是转化脂肪、将多余的脂肪转化为能量和水分，是帮助生化反应的一个加速剂而已，并非上百种的营养成分，营养成分是需要被摄取后，酵素进行催化吸收的作用。

　　问：这类酵素食品是人人都可以服用的吗?长期服用对身体是利是弊?

　　Gin老师：正规厂商出品的酵素是人人都可以服用的，但是要分有没有必要。当人体取少酵素的时候，就会新陈代谢变慢，出现免疫力下降，肥胖消化不良等等机能减退的问题，现代社会由于城市污染、老化以及生食的影响，导致很多人都有酵素缺乏的问题，建议根据自己的身体状况补充即可，长期服用对身体其实没有伤害，但是建议根据人体自身需求来补充是最安全健康的方法。

　　问：很多白领一族都有便秘等问题，靠酵素能解决吗?吃酵素能减肥吗?

　　Gin老师：有便秘的问题朋友服用酵素是非常正确的一件事情，因为酵素可以促进消化酶的加速工作，帮助脂肪的新陈代谢。如果是纯粹代谢不畅或者便秘型的肥胖，是非常有作用的，但是不能作为减肥药来看待。

　　问：如果酵素产品是推荐购买的，那么我们怎样进行挑选呢?是含的浓缩食品种类越多越好吗?有些酵素产品还添加了酵母及益生菌等成分，这类产品如何?

　　Gin老师：目前市面上酵素产品有很多，当然不是浓缩越多越好，关键是在于提炼的纯正度以及安全性。添加益生菌或者其他成分，基本上属于增值服务的一种，帮助肠道健康。还是那句话只要纯度够，正规厂商出品都是安全可靠的。

　　就像当初的胶原蛋白、玻尿酸走红一样，对于酵素的效果和评价，同样是仁者见仁智者见智。不过，酵素并不是什么减肥神器或者万能的药丸，想要减肥还是要通过运动结合合理的饮食，它只能是当作补充维生素和补钙产品一样的营养品，以平常心对待。不然，认真的话你就输了!